Progetto
Tre anni di ricerca diventano un libro da sfogliare. Ideazione, progetto editoriale e design di un volume che chiude il partenariato OnFoods.
Handbook OnFoods: il libro di progetto
- Cliente
- Fondazione OnFoods
- Anno
- 2026
- Link principale
- Sfoglia l'handbook
Come si chiude un partenariato di ricerca durato tre anni, con 26 organizzazioni, centinaia di progetti e migliaia di risultati? Non con un report amministrativo. Con un volume che si possa leggere e sfogliare, capace di tenere insieme la mole del lavoro e il senso che lo attraversa.
L'Handbook OnFoods raccoglie e organizza i principali risultati, approcci e strumenti sviluppati nel triennio del partenariato esteso OnFoods (PNRR, Missione 4, Componente 2, Investimento 1.3). È un'opera a cura della Fondazione OnFoods, pubblicata a marzo 2026. Dinamo ne ha curato ideazione, progetto editoriale e design grafico: 116 pagine che danno forma a tre anni di lavoro condiviso.
Un libro per dare ordine a tre anni di ricerca
Struttura editoriale
Il volume traduce in forma leggibile un progetto complesso. Si apre con l'editoriale del presidente Daniele Del Rio, dedicato al tempo lungo della ricerca, e con una visione d'insieme che fa da chiave di lettura: il cibo come sistema, la ricerca come infrastruttura civile. Da lì si passa agli esiti rilevanti e ai nodi strategici, dalla filiera di innovazione alle metriche, dalle linee guida alle politiche pubbliche. Una struttura che porta chi legge dal quadro generale al dettaglio, senza far perdere il filo.
I numeri, in forma visiva
Una sezione dedicata mette in fila la dimensione del programma: 114 milioni di euro di finanziamento, oltre 600 persone coinvolte tra assegnisti, dottorandi, tecnologi e ricercatori, più di 350 progetti, oltre 1.000 risultati scientifici, più di 150 aziende e 26 organizzazioni partner. Infografiche e sintesi visive trasformano i dati di un partenariato esteso in una mappa comprensibile a colpo d'occhio.
L'ecosistema della ricerca
Il cuore dell'Handbook è la mappatura dell'ecosistema della ricerca, organizzato per i sette Spoke del progetto e i relativi work package: dalla sostenibilità globale ai sistemi alimentari smart e circolari, dalla sicurezza e qualità degli alimenti alla nutrizione e prevenzione, fino alle politiche per diete sane e sostenibili. Per ogni work package il volume restituisce obiettivi, attività, coordinamento e risultati, con i rimandi alle sezioni dedicate del sito.